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江苏源之源生物科技有限公司

食品添加剂∣饲料添加剂

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直销纤维素酶
半纤维素酶 食品级 酶制剂 果汁饮料酿酒 高活力酶分解酶品名:半纤维素酶英文:hemicellulase活力:6000颜色和性质:半纤维素酶为
2025-04-01
直销中性蛋白酶
品名:中性蛋白酶中文别名:沙雷肽酶英文名称:Neutral proteaseCAS:9014-01-1性质:中性蛋白酶为黄褐色或褐色粉末,水份6%以下,
2025-04-01
直销菠萝蛋白酶
菠萝蛋白酶 酶制剂 食品添加剂 软化剂 酒水澄清剂 5万活力菠萝蛋白酶(Bromelain,简称菠萝酶,亦称为凤梨酶或凤梨酵素)CAS号:
2025-04-01
直销谷氨酰胺转氨酶
功能特点谷氨酰胺转胺酶的作用机理及特点:   1、粘合力极强。用该酶催化形成的共价健在一般的非酶催化条件下很难断裂,所以用
2025-04-01
直销果胶酶
隆大 果胶酶 3万u/g 饮料 奶酪果汁食用酶发酵酶制剂中文名称:果胶酶中文同义词:果胶酶;聚半乳糖醛酸酶;果胶酶制剂;精制果胶酶英文
2025-04-01
直销碱性蛋白酶
碱性蛋白酶,又称丝氨酸蛋白酶。常见的有两种,一为Novo蛋白酶,另一为Carsberg蛋白酶,两者的性质和构造相近,分别含275和274个氨基
2025-04-01
菠萝蛋白酶用途
菠萝蛋白酶是从菠萝水果皮、芯等部分经生物技术制得的一种植物蛋白酶,其分子量为 33000 ,等电点为 9.55 。EC 3.4.2.4。已知
2025-04-01
谷氨酰胺转氨酶用途
谷氨酰胺转氨酶(TG酶)是一种能催化蛋白质间酰基转移反应,从而导致蛋白质(或多肽)之间发生共价交联的酶制剂。谷氨酰胺转氨酶
2025-04-01