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食用果胶 果胶是植物中的一种酸性多糖物质,它通常为白色至淡黄色粉末,稍带酸味,具有水溶性,工业上即可分离,其分子量约5万一30万,主要
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2025-05-29 |
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食用海藻酸钠 海藻酸钠简介:中文名:海藻酸钠别 称:褐藻胶;褐藻酸钠分子量:216.12303 (糖单元)CAS登录号:9005-38-3海藻酸钠,一种天然多
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食用黄原胶 黄原胶又称汉生胶,淡白色或浅米黄色粉末,黄原胶作为增稠剂用于果汁饮料,可悬浮果肉,增强口感;用于沙司、色拉、沙拉酱,可提
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食用聚丙烯酸钠 中文名称:聚丙烯酸钠英文名称:Sodium polyacrylateCAS 号:9003-04-7性 状:白色(或浅黄色)块状或粉末,溶解于冷水、温水、甘
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食用卡拉胶 中文名:卡拉胶别称:角叉菜角性状:白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶于约80度水,形成粘性;透明或轻微乳白色
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食用抗性糊精 中文名 抗性糊精外文名 Resistant Dextrin来源 食用淀粉性状 白色到淡黄色粉末抗性糊精由淀粉加工而成,是将焙烤糊精的难消化成分
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食用可得然胶 可得然,又称热凝胶,是素食、肉制品、速冻品、豆制品等应用领域中的理想胶体。具体应用范围:1,肉制品如香肠,火腿肉等,针筒滚
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食用明胶 中文名称: 明胶中文同义词: 动物明胶;筋胶233;动物胶;白明胶;食用明胶;明胶;筋胶;银明胶英文名称: GelatinCAS号: 9000-70-8分子式
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