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产品名称：吐温80
级别：食品级
产地：河北
聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯，简称聚山梨酯-80。
在85、90、2005版药典中名称介绍为：聚氧乙烯20山梨醇酐单油酸酯。
吐温80性状：
吐温80易溶于水，溶于乙醇、植物油、乙酸乙酯、甲醇、甲苯，不溶于矿物油。低温时成胶状，受热后复原。有特臭，味微苦。对酞菁绿的分散有一定帮助。
吐温80应用：
吐温-20为月桂酯；吐温-60为硬脂酸酯；吐温-80为油酸酯，均有乳化作用。
吐温80可作混悬剂的润湿剂。非离子型表面活性剂 。
吐温80用法用量： 供配制水包油乳剂或乳膏时，用作乳化剂。也可用于油类的助溶（如挥发油）。
在硫磺洗剂中，用作润湿剂。
注意事项： （1）有溶血作用，以吐温-80作用弱。
（2）水溶液加热后可产生混浊，冷后澄明，不影响质量。
【使用危害】：食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到一定浓度或剂量水平，才显现毒害作用。
【安全标准】：食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用时要严格控制使用量。
【安全标准】：食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用时要严格控制使用量。