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江苏源之源生物科技有限公司

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面欣酥F 桃酥 饼干 糕点 裹粉油炸面制品 膨松酥脆剂
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产品: 浏览次数:142面欣酥F 桃酥 饼干 糕点 裹粉油炸面制品 膨松酥脆剂 
品牌: 面欣酥
产品型号: 食品级
产品规格: 1000克/
用途: 膨松剂
最小起订量: 1 千克
供货总量: 10000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2025-03-21 08:57
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详细信息
 面欣酥F 桃酥 饼干 糕点 裹粉油炸面制品 膨松酥脆剂

★商品名:天喜牌面欣酥F型  产品名称:面欣酥牌复配焙烤食品酶制膨松剂 型号:MXS-F 本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的焙烤食品、裹粉 、面糊、煎炸粉、油炸面制品既不会超标也不会超量。

★配料表:碳酸氢铵、硫酸铝钾、碳酸氢钠、磷脂、木瓜蛋白酶、食用玉米淀粉。

★应用范围:焙烤食品、裹粉、面糊、煎炸粉、油炸面制品。 

★功能作用:采用本品加工制作的桃酥、饼干、糕点等裹粉、油炸面制品、焙烤食品膨松饱满、口感酥脆、口溶性好、花纹清晰。 

★使用限量:20g/kg(以干面粉计算)。 

★使用方法:1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面粉或面糊中。 

 

★温馨提示:1.本品含有明矾(硫酸铝钾),超量使用会导致铝含量超标!2.本品含有食品添加剂碳酸氢铵,加热会产生氨味!碳酸氢铵加热到60℃以上全部挥发,制作食品成品不会有氨味。3.油炸面制品防腐保鲜可以添加0.1%美久亭K或0.3%美久亭W型。 4.焙烤面包、糕点防腐保鲜可以添加0.2%美久亭F或0.3%美久亭Q型。 


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