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江苏源之源生物科技有限公司

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食品级 石药vc L-抗坏血酸 饮料泡腾片减水剂 维生素C
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产品: 浏览次数:368食品级 石药vc L-抗坏血酸 饮料泡腾片减水剂 维生素C 
品牌: 石药v
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
用途: 营养强化剂
最小起订量: 1 千克
供货总量: 10000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-03-26 08:20
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详细信息
 食品添加剂 石药vc L-抗坏血酸 饮料泡腾片减水剂用 维生素C

【产品简介】

中文名:维生素C     (L–抗坏血酸)

英文名:Vitamin C   (L―Ascorbic acid)

分子式:C6H8O6     

CAS:50-81-7


【产品性状】

该原料为白色单斜晶系的结晶或结晶性粉末,熔点190℃-192 ℃,无臭味酸,久置色渐微黄。该原料易溶于水,略溶于乙醇,不溶于乙醚、氯仿。其水溶液显酸性反应。5%(W/V)水溶液 PH2.1-2.6 (W/V)水溶液的比旋度为 +20.5°~21.5°。


【产品用途】

营养增补剂;剂;护色剂。坏血病、齿槽脓漏、、食欲不振等。能增强对传染病的抵抗力。

维生素C用于食品、饮料、养殖及饲料添加剂等,其主要作用有6各方面:

1、 食品、水果、饮料的保鲜,主要可使令人不愉快的气味延缓产生。

2、添加亚硝酸的肉类制品中亚的形成。

3、 改善面团质量,使焙烤食物的膨胀度。

4、 补充在饮料、水果和蔬菜的加工中损失的维生素c。

5、 作为营养成分的添加剂。

6、 饲料添加剂。


【应用领域】

可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。


 

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