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中文名：清甜素
外文名：Sweeteners
特 点：精致蔗糖的甘甜美味，口感清凉
释 义：接近蔗糖口味的复合甜味剂
应用范围：饮料、雪糕、冰激凌、
国家标准：GB2760-1996
分 类：低卡型复方甜味剂
用法
使用时与水以1对1000之比系配合就有足够的甜度。
清甜素单独使用时，其甜度为10克等于蔗糖1000克（100倍）
清甜素与蔗糖一起配合使用时，其甜度可达160倍以上。
清甜素与蔗糖及0.3%重量之酸（柠檬酸等）一起使用时，其甜度可达200倍以上。
清甜素与蔗糖及0.3%重量之酸及10%重量之糖精一起使用时，其甜度可达300倍以上
用途
冰淇淋、汽水、可乐、豆浆、罐头、饼干、蜜饯、凉果、酱菜、饲料；
家庭调味、烹饪用。
医药、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、牙膏、漱口水、唇膏等。
患者或者之代用糖（凡庶糖可用之处均可代替使用）。
甜代糖25-30品牌上海（味肯）
使用范围与使用量
饮料、面包、糕点、酱菜≤0.8g/kg
瓜子、干果≤2g/kg
蜜饯、果脯≤0.8g/kg
医药、化妆品、糖浆、牙膏、唇膏≤0.6g/kg
备注：使用之前必做小试，确认无误后方可生产使用
